• 屠宰及肉制品加工废水处理工艺

屠宰及肉制品加工废水处理工艺

所属分类: 屠宰污水处理 | 发布日期:2020-01-08 08:01:34

摘要:含有血液,肉片,粪便和其他内脏器官污垢屠宰及肉类加工废水腥臭难闻,对环境的影响是巨大的。采用物化+水解酸化+A/DAT-IAT+流离生化处理工艺,废水经处理后达标排放。该工艺具有抗冲击性强,水质好,操作...

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摘要:含有血液,肉片,粪便和其他内脏器官污垢屠宰及肉类加工废水腥臭难闻,对环境的影响是巨大的。采用物化+水解酸化+A/DAT-IAT+流离生化处理工艺,废水经处理后达标排放。该工艺具有抗冲击性强,水质好,操作管理方便,运行成本低等特点。

关键词:有机物屠宰场废水处理设计深度的高浓度

深圳市屠宰加工厂位于水源保护区内。场地周边分布有三座水库,因此《环境影响报告书》对厂区内污水排放提出很高的要求:厂区内“产生的生产废水与生活污水混合处理后,排放应执行中华人民共和国国家标准《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)一级标准与广东省地方标准《水污染物排放限值》(DB44/26-2001)第二时段的一级排放标准中的更严者”——引自《环境影响报告书》。依据环评意见,厂区内污废水经处理后应达到国家和地方两个标准中更严的指标排放,即:BOD5≤20 mg/L,CODcr≤70mg/L,SS≤60 mg/L, 氨氮≤10 mg/L,PH6~8.5,动植物油≤10 mg/L,大肠菌群数3000个/L。

一、首先,水和废水水质设计

1、设计水量

根据设计规范及相关专业提供的用水量计算,设计污水处理能力为3500m3 / d。

2、2,屠宰和肉类加工废水分析

屠宰和肉类加工废水主要来源于洗笔、洗涤、滚烫、屠宰和切割、副食品加工、洗油、车间设备和地板清洗等。屠宰及肉制品加工废水具有的特点:1、排水量大且不均匀;2、有机物浓度高,无其它有害物质,可生化性好;3、呈暗红色,血腥味;4、杂质和悬浮物多;5、大量的病原微生物;6、NH3-N浓度高;7、油脂含量高;8、PH值6~8.5,基本为中性。

根据肉制品屠宰加工废水的特点,厂区废水应预处理后方可排入污水处理设施..采取的措施包括:屠宰场和翻肠洗胃车间的畜禽粪便和胃内容物废水进入污水池,大部分杂质通过固液分离器去除;观察室和紧急屠宰室的废水通过消毒池排放,杀死污水中的病原微生物;厂区卫生间的废水通过化粪池排放,厨房的废水通过隔油池排放等。,尽量减少废水进入污水处理站的悬浮物和含油量。经上述后处理设备为表1中所示的废水的污水处理站。

二、 处理工艺及说明

屠宰及肉类加工废水可生化性好,采用物化+生化处理工艺。流程如图1所示。

1、处理工艺的运行

屠宰和肉类加工废水拦截网格毛皮,肉,器官碎屑和其它杂质进入调节以调节所述水箱和均化质量大的颗粒尺寸。调节底部穿孔曝气罐设有搅拌以防止管的沉淀。废水由设在调节池中的潜水排污泵经流量计,旋转过滤器进入隔油沉淀池,气浮池,进一步去除生化处理后废水中的油污和悬浮的固体杂质..生化处理单元由水解酸化、A/DAT-IAT、流离生化池组成,处理达标消毒后排放。

系统产生的污泥经浓缩脱水后用作农用肥料。

2、生化处理工艺简述

在屠宰和肉类加工废水中,有机物、悬浮物和油脂的浓度较高,氨氮难以处理。因此,在处理过程中设置好氧-缺氧-厌氧交替运行环境,实现硝化反硝化脱氮效果。

水解酸化的主要作用是破坏难生物降解的大分子结构,分解进入微生物体内需要胞外酶代谢的不溶性大分子,使其转化为微生物直接摄取的可溶性有机物,适当提高废水的可生化性。

A/DAT-IAT具有A/O法和SBR法两者的优点,可实现厌氧、缺氧和好氧状态,对屠宰及肉制品加工废水具有良好的处理效果。系统的连续进水、连续间歇曝气避免了进水的繁琐控制,提高了反应池的利用率,节约了成本。它既具有传统活性污泥法的连续性和高效性,又具有SB R法的灵活性。

A/DAT-IAT的运行分为进水、反应、降水、排水和怠速五个阶段。首次将流态化生物化学技术作为屠宰和肉类加工废水处理的终端技术。在运行过程中,流动球具有好氧、兼性和厌氧的变化环境,生物膜附着在流动球表面,吸附水中的微生物,达到水净化的目的。

三、结语

1、采用物化+水解酸化+A/DAT-IAT+流离生化法处理屠宰废水,BOD5、CODcr、SS、氨氮、动植物油各项指标往除率高,出水满足厂区内污水排放提出的较高要求。

2、A/DAT-IAT工艺抗冲击能力强,出水水质稳定,自动化程度高,运行灵活。

3、移位的生化过程有一个完整的食物链,通过微生物的逐步降解来去除水中的有机污染物。内置填料对气泡的切割作用,进步了氧的利用率。

4、处理达标污水后可过滤消毒后回用于厂区卫生间卫生间,待屠宰场环形地面,回车场等冲洗及绿化洒水..

由于屠宰废水水质的特殊性,其处理设计相当复杂。处理工艺不仅要投资少、稳定性高、运行本钱低,在设计细节中还应考虑生产治理和人工操纵方便等。

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